Nestlé, líder global en nutrición infantil, anunció el retiro de lotes de sus fórmulas SMA, BEBA y NAN en 25 países, tras detectar una posible contaminación con cereulide, una toxina producida por algunas cepas de Bacillus cereus que puede causar náuseas, vómitos y calambres estomacales.
Según confirmó la compañía, no se han reportado casos de enfermedades y la decisión responde a protocolos de prevención luego de una alerta de calidad en un ingrediente clave: el aceite de ácido araquidónico. “Tras completarse las pruebas, Nestlé ha retirado los productos afectados y está activando proveedores alternativos de aceite araquidónico, aumentando la producción en varias plantas y acelerando el despacho de productos no comprometidos”, indicó un portavoz.
Riesgo sanitario bajo pero impacto reputacional severo
La Food Standards Agency (FSA) del Reino Unido explicó que la toxina cereulide “no se desactiva ni destruye por cocción, uso de agua hirviendo o preparación estándar de la leche infantil”. Jane Rawling, directora de incidentes de la FSA, precisó que “cereulide puede causar síntomas de intoxicación alimentaria que se desarrollan rápidamente, como vómitos y calambres estomacales”.
El retiro comenzó de forma limitada en diciembre de 2025 y se amplió tras completar las pruebas en toda la cadena de suministro. La empresa, que produce desde KitKat hasta Nescafé, busca evitar quiebres de stock mediante aceleración de la producción y liberación de inventario seguro.
Nestlé controla casi una cuarta parte del mercado global de nutrición infantil, valuado en 92.200 millones de dólares, según SkyQuest Technology Group. Aunque la compañía no detalla ingresos por fórmula infantil, su división de Nutrición y Ciencias de la Salud aportó en 2024 el 16,6% de las ventas totales, equivalentes a 91.400 millones de francos suizos (115.400 millones de dólares).
Cactus24 06-01-2026
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