El proveedor de productos de alimentos, Tri-Union Seafoods, retiró voluntariamente esta semana productos de atún enlatados luego que se notificara que la tapa de «apertura fácil» presentaba un defecto de fabricación, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
Tri-Union Seafoods dijo que el defecto «puede comprometer la integridad del sello del producto (especialmente con el tiempo), provocando fugas o, peor aún, estar contaminado con clostridium botulinum, una forma potencialmente fatal de intoxicación alimentaria», informa Telemundo.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), estos productos enlatados en mal estado podría enfermar gravemente a la persona que lo consuma o incluso hasta morir de no recibir el tratamiento adecuado.
Los CDC explican en su página web que el botulismo específicamente transmitido por alimentos ocurre cuando se consume alimentos contaminados con toxina botulínica.
La toxina botulínica proviene de la bacteria Clostridium botulinum y es una de las sustancias más venenosas, según NIH.
Los productos de atún retirados se han vendido en tiendas como Walmart y Costco bajo las marcas Genova®, Van Camp’s®, H-E-B y Trader Joe’s.
Marcas de productos de atún vendidos en tiendas, según Tri-Union Seafoods
Etiqueta H-E-B en Texas
Etiqueta de Trader Joe’s en Delaware, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Pensilvania, Virginia, Washington DC y Wisconsin.
Genova 7 oz. en Costco de Florida y Georgia
Genova 5 oz. en Harris Teeter, Publix, H-E-B, Kroger, Safeway, Walmart y minoristas independientes en Alabama, Arkansas, Arizona, California, Florida, Georgia, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Tennessee y Texas.
Etiqueta de Van Camp en Walmart y minoristas independientes en Pensilvania, Florida y Nueva Jersey
Cactus24 12-02-2025
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