El viceprimer ministro de Cuba, Jorge Luis Tapia Fonseca, propuso que las familias críen peces en estanques construidos en sus barrios, como una forma para mejorar la alimentación.
Tapia aseguró a los diputados a la Asamblea Nacional que la acuicultura a nivel local es una manera de obtener alimentos que ya se empleó en Cuba en los años 90.
El dirigente llamó a recuperar la llamada acuicultura familiar mediante un programa, retomando las experiencias de años anteriores. «Tenemos que hacerlo. Ya eso se está recuperando, pero hay que acelerarlo», recalcó, según asegura Cibercuba.com
«En los años del periodo especial se llevó un movimiento a nivel de consejo popular que muchas familias hicieron estanques, y en el mundo existe eso. Pero aquí en Cuba se hizo: un estanque, cuatro metros a la redonda y criaban peces ahí», afirmó.
En su intervención, Tapia no se refirió a las causas por las que la mayoría de los cubanos llevan años sin consumir pescado, a excepción de los pocos que pueden comprarlo en el mercado negro.
La excusa del gobierno es que Cuba está rodeada de aguas que no poseen los niveles de peces necesarios para cubrir la demanda de la población, un hecho que, aunque cierto, se contradice con la amplia exportación de alimentos marinos por parte de la industria pesquera cubana.
Esta semana, el presidente de la Asamblea Nacional, Esteban Lazo Hernández, habló con dureza a los diputados de la Comisión Agroalimentaria, a los que exigió menos programas, medidas, estudios y diagnósticos, y más resultados: un aumento en la producción y más comida para el pueblo.
El funcionario recordó que el país no tiene dinero para importar alimentos y que prácticamente el 100 por ciento de la canasta familiar se está importando.
CACTUS24 21-07-23
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