Estudio: Cenar tarde engorda y aumenta nivel peligroso de azúcar en la sangre

Cenar tarde puede contribuir al aumento de peso y al alto nivel de azúcar en la sangre, según un pequeño estudio publicado en el 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism', la revista de la...

Hoy 28-May se conmemora el Día Mundial de la Nutrición

El 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, instituido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), para generar conciencia de la importancia de alimentarse adecuadamente para nutrir el cuerpo y tener...
17 de enero: Día Internacional de la Cocina Italiana

17 de enero: Día Internacional de la Cocina Italiana

El 17 de enero se festeja el Día Internacional de la Cocina Italiana. Esta celebración nació como una reacción contra la falsificación sistemática de la cocina italiana y sus productos. Su objetivo es proteger...

La droga más peligrosa de la historia podría ser el azúcar  

El responsable de Salud de Ámsterdam, Holanda, Paul van der Velpen denunciaba hace 6 años que el azúcar es una droga, al igual que el alcohol y el tabaco, y por eso debe de...
Hoy 12-Nov Día Mundial del Caldo de Pollo

Hoy 12-Nov Día Mundial del Caldo de Pollo

Hoy 12 de noviembre es el día mundial del caldo de pollo y qué mejor manera de celebrarlo con una buena taza de este platillo que levanta hasta los muertos. Este caldo es uno de...
1 de noviembre: Día del Veganismo

1 de noviembre: Día del Veganismo

El Veganismo no es ni una dieta, ni una moda. Es la puesta en práctica de la ética que consiste en evitar el consumo de productos y servicios que perjudican a los animales....
23 de octubre: Día Mundial de la comida en Lata

23 de octubre: Día Mundial de la comida en Lata

Cada 23 de octubre es el día mundial de la comida en lata. Esta particular forma de conservar la comida fue patentada en 1810 por Peter Durand. En este sentido, los alimentos enlatados están en...
"#HambreCero" el hashtag de este 16-Oct Día Mundial de la Alimentación

«#HambreCero» el hashtag de este 16-Oct Día Mundial de la Alimentación

Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, Una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con...
17 de junio: Día de comer verduras

17 de junio: Día de comer verduras

En diversos lugares se celebra cada 17 de Junio el día de comer verduras, seria una muy buena idea incorporar esta celebración a nuestro país, Venezuela. Para algunos será un reto difícil de cumplir debido...
Una cerveza fría después del trabajo es excelente, afirma la ciencia

Una cerveza fría después del trabajo es excelente, afirma la ciencia

La mayoría de los trabajadores sufrimos de estrés laboral y trabajamos bajo presión, por lo que necesitamos relajarnos de vez en cuando al salir del trabajo. Por eso, la ciencia confirma que una cerveza...
Desmienten que que el azúcar ayude a levantar el ánimo (+Estudio)

Desmienten que el azúcar ayuda a levantar el ánimo (+Estudio)

Un estudio reveló que contrario a la creencia general, ingerir azúcar cuando estamos tristes o bajo mucho estrés en vez de ayudarnos a levantar nuestro ánimo, puede empeorarlo. Según la investigación, publicada en la revista...
Fundaciv: Es preciso erradicar algunos mitos sobre la alimentación infantil

Fundaciv: Es preciso erradicar algunos mitos sobre la alimentación infantil

Existe una serie de mitos sobre la alimentación infantil durante los primeros años de vida del niño, que suelen confundir o por lo menos crear dudas en las madres, y que constituyen temas frecuentes...
Un envase seguro no debe faltar en la lonchera

Un envase seguro no debe faltar en la lonchera

Armar una lonchera saludable implica no sólo escoger alimentos balanceados sino también envases seguros y fáciles de manipular por los niños, para asegurar el equilibrio nutricional de los productos que contiene. Estos deben proteger...

¿Por qué siempre tienes frío o calor? Esta es la verdadera razón…

Prácticamente puedes estar temblando de frío, mientras que tu compañero suda por el calor… Situación que seguro te hace pensar: ¿Por qué, si comparten el mismo espacio, su cuerpo regula de forma diferente la temperatura?...

El bienestar que podemos disfrutar en Paraguaná

Cuando hablamos de bienestar, estamos bajo un concepto muy subjetivo, pero lo que sin lugar a dudas no tiene escapatoria es que para tener una vida saludable, es necesario estar sustentada en hábitos...

Empieza tu día con energía: Jugos Verdes

Luego de una noche de sueño reparador, ¿cómo podemos llenarnos de energía para iniciar un nuevo día? Lo mejor para iniciar el día es incluir antes de tu desayuno habitual un batido de...

Alimentarnos hoy conscientemente, es posible

En momentos donde se hace cuesta arriba llevar a la mesa los alimentos necesarios para estar nutridos, se nos hace necesario, ser muy creativos y sin lugar a dudas, planificados, al fin y...

Sensibilidad e Intolerancia Alimentaria, ¿De qué se trata?

La sensibilidad e intolerancia alimentaria surge cuando el organismo rechaza o no tolera cierto alimento o varios de ellos, o algún ingrediente de su composición. Algunos casos de los más comunes son las...

Brilla el Verde Esperanza para los celiacos venezolanos

Una espiga de color verde, es el símbolo mundialmente utilizado para identificar aquellos alimentos que no contienen gluten, necesarios para no menos del 1% de la población mundial que conocen el padecimiento de...

El Gluten y los medicamentos

Resultados de diversas investigaciones demuestran que un alto porcentaje de vitaminas, suplementos, jarabes para la tos y otros medicamentos, contienen o muestran presencia de Gluten, proteína  toxica para las personas celiacas o con alguna...