El diputado Jesús Santander propuso a la Comisión Permanente de Cultura y Recreación que se declare como Patrimonio Cultural Gastronómico de Venezuela a las “Panelitas de San Joaquín”, bizcocho dulce que se fabrica en la región central del país desde 1795, refiere portal web de la Asamblea Nacional.
Por su parte, el primer vicepresidente de la comisión, diputado Pedro Lander, resaltó la importancia de continuar atendiendo las solicitudes del sector cultural y destacó que las “Panelitas de San Joaquín” tienen su origen en el año 1795.
Agregó que este bizcocho, rebanado, seco y crujiente se ha comercializado desde 1831. A su juicio, las Panelitas de San Joaquín tienen historia suficiente como para ser consideradas Patrimonio Gastronómico Cultural del país.
Cactus24 (24-02-2024)
