Como parte de los 246 años de fundada la ciudad de Los Teques, la Alcaldía de Guaicaipuro organizó la elaboración del tequeño más grande del mundo junto con la empresa privada y cultores de la localidad.
El sábado 21 de octubre, decenas de especialistas y maestros del tequeño elaboraron el gran pasapalo con una longitud 15,30 metros. El alcalde de Guaicaipuro Farith Fraija informó que en 48 horas se sabrá si la marca alcanzada cumplió con los requisitos establecidos por el récord Guinness.
Los preparativos para esta actividad comenzaron hace un año. Desde entonces, todos los esfuerzos se destinaron a cubrir detalles relacionados a los ingredientes e implementos.
“La masa se hizo hoy, pero se han hecho siete ensayos. De queso, son entre siete y ocho kilos… Para cocinar el tequeño tuvimos que construir la freidora más grande del mundo también, una estructura de metal de 18 metros”, explicó Pola Del Guidice, directora de Comunicaciones de la Alcaldía.
“Hicimos una prueba antier, pero no contábamos con la variante de la inclinación de la calle. La mesa quedó muy baja de un lado y muy alta de otro, pero los muchachos de herrería hicieron un trabajo fenomenal para que el aceite quedara bien distribuido en la freidora”, comentó Frank Texeira, coordinador del evento.
