Crudo, frío y caducado. Así es como los migrantes latinoamericanos que viven en el Row Hotel en Manhattan, Nueva York describen la comida que les sirve la ciudad.
Los que están alojados en el hotel de Times Square señalan la pasta cubierta con cucharadas de grasa y las albóndigas que se congelan en el medio cuando se sirven. También están presionando al personal del refugio que le dijo al New York Post que están desperdiciando el dinero de los contribuyentes al negarse a comer las comidas gratis.
«A veces la comida huele mal. Está podrida. Y cada vez que los niños comen, es como si tuvieran una intoxicación alimentaria», dijo una madre, Diana, que se hospeda en el refugio con sus dos hijos.
Pero el alcalde Eric Adams insinuó el jueves que la comida no es el problema, sino que los migrantes solo están siendo quisquillosos.
«La gente puede tener un gusto cultural diferente por ciertos alimentos; no podemos hacer eso. Solo podemos proporcionar alimentos nutritivos para las personas», dijo.
Adams y el jefe del hospital que ahora dirige el albergue Row Hotel, que se ha convertido en el hogar de cientos de inmigrantes latinoamericanos, insisten en que la comida no tiene nada de malo. Pero una carta enviada el mes pasado desde el Hospital Harlem le pide al Row Hotel que transfiera a una familia debido a las preocupaciones de los padres de que «los niños perdieron peso debido a los recursos alimentarios limitados».
Una madre de tres hijos dijo que «no se trata de lo que les gusta o no les gusta a mis hijos. Si la comida fuera comestible, haría que la comieran».
En los últimos meses, la ciudad ha tenido que luchar para albergar a miles de migrantes transportados en autobús desde la frontera, utilizando hoteles de emergencia como destinos de refugio, muchos de los cuales no tienen instalaciones para cocinar.
Otra madre, Rosalina, dijo que su refugio en la calle 32 rechazó una solicitud por escrito del pediatra de su hijo, luego de que Anthuan, de 4 años, sufriera una enfermedad aguda. El médico pidió al albergue que le proporcionara comida blanda y vivienda con cocina.
Cactus24//17-01-2023
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