«No he podido conseguir el vino Sagrada Familia para echarle al guiso de las hallacas», dijo Lourdes Marte quien aseguró que recorrió entre las fechas del 22 y hoy 23 de diciembre en los bodegones y licorerías buscando el popular vino para las comidas.
De igual forma, Maira Ortiz señaló que en ningún lado pudo encontrar el vino y decidió colocarle al guiso de sus hallacas sangría: «Desde octubre comencé a comprar los ingredientes para las hallacas para la venta por encargo, lo único que no conseguí fue el vino Sagrada Familia», dijo a Cactus24.
La mujer al mismo tiempo, indicó que para darle ese gusto característico al guiso navideño, prefirió utilizar sangría.
Se conoció que también utilizó la cerveza para sazonar el guiso hecho de carne, pollo y marrano acompañado de alcaparras, aceitunas y pasas.
En este sentido, un trabajador de un bodegón y otro de una licorería indicaron que desde el año pasado no venden el vino Sagrada Familia por su elevado costo y demanda.
Manifestaron que son pocos los clientes que en diciembre compran el solicitado vino tinto.
Los licoreros estimaron que un vino Sagrada Familia de una presentación de 0,75 litros podría costar entre 20 y 30 dólares. Con este nuevo costo muchas familias venezolanas ven limitada la adquisición de este producto.
Mientras que el costo de la Sangría podría costar entre 5 y 7 dólares.
Cactus24 (23-12-2020)
