Decenas de miles de criadores de ratas y serpientes o cualquier animal exótico se quedaron sin ingresos luego de que China prohibiera el comercio y consumo de especies salvajes ante la epidemia del Covid-19.
“Tenía pedidos por valor de decenas de miles de yuanes”, lamentó a la AFP Liu Yanqun, delante de las jaulas vacías de su granja en Hunan (centro), donde tenía unas 800 ratas de bambú.
Este roedor, que se parece a una pequeña marmota, contaba con admiradores en el centro y el sur del país. Su carne fue popularizada en internet, donde famosos de la red publicaban sus recetas favoritas.
Para crear su granja, Liu, de 38 años, convirtió en criaderos las seis habitaciones de su casa familiar. Con la orden gubernamental, las autoridades provinciales le ofrecieron una indemnización de 75 yuanes (9 euros, 12 dólares) por kilo de rata, es decir apenas la mitad del valor en el mercado, señaló al medio.
Cactus24/19-08-2020
