En diversos lugares se celebra cada 17 de Junio el día de comer verduras, seria una muy buena idea incorporar esta celebración a nuestro país, Venezuela.
Para algunos será un reto difícil de cumplir debido a la falta de costumbre de consumirlas pero seria de mucho beneficio para tu salud aumentar la ingesta de verduras y vegetales.
Los vegetales son las mayores fuentes naturales de vitaminas y minerales y es mas sano consumirlos por esta vía que por vía de pastillas. Estamos hablando de el abecedario completo de la alimentación:
Vitamina A , vitamina C, complejo vitamínico B (B1, B2, B6, B12), Vitamina D, Vitamina E, Vitamina K, Hidratos de carbono, Calcio, Hierro, Yodo, Cobre, Fluoruro, Magnesio, Potasio, Zinc, Fosforo, Grasas, Antioxidantes, entre otros.
Y los beneficios vienen desde la raíz del cabello, la vista, dientes, piel, sistema respiratorio, digestivo, riñones, hígado, flora intestinal, huesos, hasta las uñas de los pies.
Cactus24 (17-06-2019)
