Receta Ingeniosa: Torta escasez

Dicen que de las crisis, salen las mejores innovaciones. Hoy compartimos un caso que cumple con esa máxima. Ante la escasez de productos básicos para la pastelería, el venezolano se las ha ingeniado para solventar la preparación de las tortas. Esta receta nos llegó gracias a un contacto de Facebook, y no dudamos en ponerla a prueba. Llamada ‘Torta Escasez’ por la chispa popular, esta torta se caracteriza por no tener harina, azúcar ni mantequilla. El resultado es realmente sorprendente y delicioso, por eso no dudamos en compartirla con ustedes hoy.

Ingredientes torta escasez:
1/2 taza de aceite
1 taza de Crema de arroz
1 taza de Maicena
1 taza de cualquier bebida achocolatada

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1 taza de agua tibia
2 Cambures (Si lo quiere bien dulce agregue mas, con 2 no sabe a cambur pero aporta dulzor) 2 Huevos
3 Cdas de Polvo de hornear
Canela en polvo al gusto
6 cucharadas de leche líquida o agua

Preparación

Triturar los cambures y reservar, colocar las 3 cucharadas de polvo de hornear en el agua tibia batir y reservar.

Unir los ingredientes secos (la taza de crema de arroz, de maicena,canela y la bebida achocolatada) agregar la mezcla de los cambures y el agua tibia.

Incorporar el aceite, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Hornear a 180°C de 30-40min o hasta que introduzca el cuchillo y salga limpio.

¡Buen Provecho!

 

Cactus24 (13/11/2016)

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